Jednym z aminokwasów budujących białka jest glutamina. Jest bardzo ważny dla organizmów związek, a jego głównym zadaniem jest magazynowanie i transport azotu. Przypomnijmy, że azot jest bardzo ważnym składnikiem białek, a tym samym mięśni. Glutamina dostarcza azot, który jest następnie wbudowywany w aminokwasy i białka, co rozpoczyna proces anaboliczny. Dlatego glutamina jest bardzo chętnie wykorzystywana przez sportowców jako suplement diety, bo wtedy efekty treningu są dużo lepsze niż bez. Innym ważnym działaniem tego związku jest hamowanie powysiłkowego katabolizmu. Przy rozpadzie białek mięśni uwolniony azot jest przeniesiony przez glutaminę do narządów i tkanek, w których jest on niezbędny. Jeśli dostarczymy gotową glutaminę, to wtedy ta dostarcza azot do tych tkanek i katabolizm nie zachodzi. Dzięki temu wytwarzany jest dodatni bilans azotowy, który dobrze wpływa na procesy anaboliczne. Innym działaniem glutaminy na organizm jest zwiększenie odporności i lepsza praca układu trawiennego.

Redaktor devizion.pl